به گزارش روابط عمومی فرمانداری یزد ، محمود شاکری شمسی پس از این بازدید گفت: در بحث ارتقاء کیفیت نان تاکنون اقدامات خوبی صورت گرفته است ولی تا رسیدن به حد مطلوب نهایی فاصله داریم که امیدواریم در کارگروه بهبود کیفیت آرد و نان با همفکری دیگر مسئولان در این زمینه قدمهای مناسبی برداشته شود.

فرماندار یزد هدف از این بازید های سرزده را بررسی روند چگونگی نحوه پخت و عرضه نان در سطح شهر یزد دانست  و اظهار داشت: در بخش نظارت و کنترل واحدهای خبازی  در نظر داریم با خود عزیزان نانوا مشورت نموده و مشکلات را مرتفع سازیم.

وی همچنین یاد آور شد: کارگروه بهبود کیفیت آرد و نان در مقابل مسائل مربوط به این حوزه خود را موظف به پاسخگویی می داند چرا که ما وظیفه داریم نگرانی های مردم را در این خصوص مرتفع سازیم.

شاکری شمسی در پایان با تأکید به اینکه يكي از مهمترين ويژگي هاي اجراي مرحله دوم قانون هدفمندي يارانه‌ها كاهش ميزان ضايعات نان بوده و ارتقاء کیفیت آن می باشد خاطر نشان کرد: : كارخانه هاي توليد آرد نيز بايد تلاش كنند تا موجبات رضايتمندي نانوايان را از آرد توليدي خود فراهم سازند.